İKİZ BEBEK KURABİYELERİ

İkiz bebekler Mert ve Yiğit için hazırladığım kurabiyeler.Sağlıklı ve mutlu yaşarlar inşallah...

İYİ BAYRAMLAR

Bu minik,tek lokmalık çiçek kurabiyelerle Bayramınızı kutluyorum.
Sevgiler....

Nişan Kurabiyeleri

Nişan kurabiyeleri....
Mutluluk dilemekten başka söyleyecek birşey yok.
Sevgiler.

Eğlenceli Kurabiyeler

Tuğçe,bu kurabiyeler gibi cıvıl cıvıl,neşeli ve çok akıllı bir kız çocuğu.Ben kurabiyeleri yaparken eğlendim o ve
arkadaşları da yerken eğlenmişler.
Nice yaşlara Tuğçe...

Kolay Ekler

Ekler ya da profiterolden hamur yapma aşamasını çıkarıp biraz daha kolaylaştırdım işimi.Çalışırken kolay diye yapıyordum şimdi de sıcakta fırın çalıştırmayayım diye...Oğlum küçükken Çakma Ekler diyordu bu tatlıya.
Hafif ve lezzetli...


Malzemeleri:
İstediğiniz sayıda kedidili

3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı şeker
1 yumurta
2 paket vanilya
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri için
Ganaj  100 gram süt kreması ve 100 gram bitter çikolata
(Hazır çikolata sos da olabilir)

Krema için sütü kaynatalım.Bir kapta yumurta,un ve şekeri azıcık sütle karıştırıp kaynayan süte yavaş yavaş ekleyelim.Karıştırarak pişirelim.
Koyulaştığında altını kapatıp vanilya ve pudra şekerini ekleyip karıştıralım.
Kremamız biraz soğurken ganajımızı hazırlayalım.
Kremayı kaynatmadan ısıtalım ve bitter çikolatayı ekleyip karıştırarak eritelim.

Kedidilinin birini hafifçe süte batırarak üzerine krema sürelim diğer kedidilini üzerine kapatalım.İstediğimiz sayıda olunca da üzerine ganajımızdan döküp antepfıstığı tozu ya da hindistanceviziyle süsleyelim.

Krema ve ganajı biraz ılık kullandığımız zaman kedidilleri hafif yumuşuyor o yüzden sütle çok ıslatmaya gerek kalmıyor.

Krema ve ganaj arttığı zaman buzdolabında 1-2 gün saklanabiliyor.Benim gibi tatlı canavarı bir çocuğunuz  ya da çaya kahveye sık sık uğrayanlarınız varsa bir şekilde değerlendirilebir kalanlar.

Afiyet olsun.

Söz Kurabiyeleri

Bankadan çok eski arkadaşım Berna'nın kuzeni Deniz için yapmamı istediği söz kurabiyeleri.Deniz uğur böceğini çok sevdiği için kurabiyenin üzerine kondurduk.
Söz töreni güzel geçmiş,kurabiyeler beğenilmiş.
Mutluluklar diliyorum...

KEREM'İN 1 YAŞ PASTASI

Hepimizin hayatına birileri girer,çıkar.Bazılarıysa hep kalır.Reyhan'la yolumuz pilates kursunda kesişti 3 yıl önce.Üç dört ay spor arkadaşlağından sonra kalıcı bir arkadaşlık oldu aramızda.
Cesur çıktı arkadaşım ve 13 yıl aradan sonra tekrar anne oldu.Güzel kızına bir de erkek kardeş geldi.Bu pasta ve kurabiyeler yakışıklı oğlu KEREM'in.
Aylar önce yaptığımız dişbuğdayı partisinin kurabiyelerini ekleyememiştim bloga.İlk doğumgünü pastası ile beraber onları da koydum.
Kerem'e nice yaşlar diliyorum annesi-babası ve ablasıyla.
Sevgiler herkese...