Sevgili Müjgan'da görünce bayıldım bu tarife ve denedim.Tuzlu kek gibi ama doyurucu böyle yemek gibi.
Malzemeler:
1 kilo ince doğranmış pırasa
3yumurta
1 su bardağı kısırlık bulgur
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 çay bardağı zeytinyağı
tuz,
1 paket kabartma tozu
Bulguru kısır yapacakmış gibi kaynar suyla yumuşamaya bırakalım.Yumurtalar,yağ ve yoğurdu karıştırıp bulguru ve pırasaları ekleyelim.Un,tuz ve kabarta tozunu da karıştırıp yağlanmış fırın tepsisinde ,180 derecede ısınmış fırında 45-50 dakika pişirelim. Doyurucu,besleyici ve lezzetli bir kek.
Afiyet olsun.
