ÇİLEKLİ-ÇİKOLATALI TART



Canım arkadaşım ÇENEBAZ bir video yollamış.Tatlı bir hanım bıdır bıdır hem  anlatıyor
hem de çilekli tart yapıyor.Ama ölçü yok.Malzemelerin tarta dönüşmesi iki dakika sürüyor.

Aklıma takıldı ,kolay geldi yapımını hemen denedim.Malzemeleri de mutfak bilgileriyle denk
getirdim.


Malzemeler
Tabanı için
1 küçük paket ETİ kakaolu bisküvi(185 gram)
100 gram tereyağı

Kreması için
100 gram süt kreması
150 gram bitter çikolata

süslemek için çilek

Bisküvileri rondoda toz haline getirin,erimiş tereyağıyla ile iyice karıştırın.Hamuru
tart kalıbına bastırarak ve kenarlarını yükselterek yerleştirin.Buzdolabında 10 dakika
bekletin ve önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika fırınlayın.Soğumasını
bekleyin.

Bu arada süt kremasını bir kapta ısıtın,kaynatmadan çikolatayı ekleyin.Karıştırarak eritin.



Tart tabanı soğuyunca ganajı tabana dökün ve buzdolabında biraz soğutun
En son çilekleri yerleştirin ve servis edin.
Bu ölçülerle 8 adet küçük tart çıktı.

Afiyet olsun.

ACIBADEMLİ KEK


Gene eskilerden bir tarif.Kimbilir nereden kaydettim defterime.Kolay ve lezzetli.

Malzemeler

1 tane hazır sade kekin tek katı

1 yumurta beyazı
1 çay bardağından bir parmak az toz şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardagı fındık kırığı
1 çay bardağı badem tozu

Tüm malzemeleri çatalla karıştırıp kekin üzerine dökün ve düzeltin.
170 derecede ısınmış fırının orta rafında 20 dakika pişirin.
Üst kaplaması  acıbadem kurabiyesine benziyor.Kıtır kıtır ve 3 gun bayatlamadan
kalyor.


Afiyet olsun.


Related Posts with Thumbnails