TAŞEV PASTAM


Kim demiş Foça'da taşev sahibi olmak çok zor diye:))

Ah keşke olsa.....

KİRAZLI KEK VE LİSYANTUSUM


Bu tarifim aslında vişneli ama vişne bulamayınca kirazla yaptım.Yakıştı ama siz gene de vişneler çıkınca vişneyle deneyin derim.Kekin tatlılığını biraz kırsın ekşi ekşi.


Malzemeler

3 iri yumurta
1 su bardağı şeker
125 gram tereyağı (eritip-soğutulmuş)
Yarım su bardağı ılık süt
2 su bardağı un
1 vanilya
!/2 paket kabartma tozu
yarım kiloya yakın kiraz


yumurta ve şekeri çırpıp tereyağı ve sütü ekleyin.Un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.Çekirdekleri ayıklanmış:) kirazların yarısını hamura katıp,yağlanmış unlanmış borcama ya da tepsiye dökün.Isıtılmış 170 derecede 15 dakika pişirin.
Bu süre sonunda keki fırından alıp kalan kirazları üstüne dizip tekrar fırına verin.Merak etmeyin kek sönmüyor.15 dakika daha fırında tutup keki çıkarın.

Biraz soğuğunca üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Gene alakasız olacak ama bunlar da geçen seneden beri açsın diye gözünün içine baktığım lisyantusumun fotoğrafları.

Not:İki kere orman yangınına şahit oldum.O zamanlardan beri her yangın haberinde ağlarım.Bu sefer yanan ağaçlara hiç üzülemedim.

DÜĞÜN KURABİYELERİ


İçimden sürekli Alpay'ın Fabrika Kızı'nı söyledim bu kurabiyeleri yaparken:))

Fabrikada tütün sarar
Sanki kendi içer gibi
Sararken de hayal kurar
Bütün insanlar gibi...


İtiraf ediyorum;ilk defa bu kadar çok sayıda kurabiye yaptım.Biraz boyumu aşmadı desem yalan olur.(Boy kısa olunca çabuk aşıyor zaten bazı şeyler:)500 adet kurabiyeyi pişir,süsle,paketle,gülünü yapıştır ,etiketini bastır filan derken yorucu bir hafta geçirdim.

Sonuç:Çok beğenilen ,düğüne katılamayanlara gönderilmek üzere istenen 100 kurabiye daha.Bu sefer çok kolay oldu ama az olduğu için:))


Yaptığım kurabiyeleri tepside ve üstü kapalı olarak kuruttuğumdan tepsiler yetmedi.Bir yandan süsle bir yandan paketle derken, mutfak,salon ve alet-edevat odası arasında koşuşturduğum bir sırada oğlumun 'Anne bi dur ,bi dur, bi dur' demesiyle gülmeye başladık.



Melis Hanım ve Fatih Bey'e mutluluklar diliyorum.Darısı bekarların başına....
Related Posts with Thumbnails