KREMALI ENGİNAR

Sadece 3 malzemeyle bu kadar nefis bir lezzet yakalamak mümkünmüş. Facebook'ta üyesi olduğum bir grup var.Bestenin Naneleri.Orada paylaşılan tüm yemekleri yapmak istiyorum.Bu da grupta okuduğum bir tarif Geçenlerde bir ekmek yapmıştım gene aynı grupta paylaşılan.

Bu tarifi okuyunca aklıma buzluğa geçen sene attığım bol miktardaki enginar geldi.Malum İzmir'e enginar mevsimi geldi.Yenilere yer açmak lazım.

Malzemeler
İstediğiniz adette enginar göbeği
enginarları bulayacak kadar süt kreması
sarımsak
tuz

Ben 8 adet göbek enginarı dörde bölüp,borcamın içinde 100 gram kadar krema ve ezilmiş bir diş sarımsakla karıştırıp 1 saat kadar beklettim. Mikrodalga fırının önce mikro kısmında 5 dakika pişirip daha sonra mikro dalga+ızgara kısmında 10 dakika daha fırınladım.
Gerçekten bu kadar az malzemeyle bu lezzeti yakalamak çok hoşuma gitti.Sık sık yapmayı planlıyorum artık.

 Tarifte aslında normal fırında 15 dakika 180 derecede pişirilmesi söyleniyordu.Ben mikrodalgayı tercih ettim.

Afiyet olsun.