URLA PAZARI

Biliyorum ben kurabiyeciyim.Ama bugün gittiğim Urla Pazarı'nda çektiğim bu fotoğrafları sizinle paylaşmak istedim.Bu güzellikleri görün istedim.

Körpecik enginarlar,morlu eflatunlu dağ laleleri,binbir çeşit ot,kış sebzeleri dayanılacak gibi değildi.Nergislerin kokusu ise neredeyse tüm pazarı kaplamıştı.Hele şu 22 çeşit ot karışımı yok mu aklımı başımdan aldı.
yaşlı teyzeler,amcalar bu kadar otu topla-yıka-doğra.Ne zor iş.
(Ben ıspanak pişirdiğim zaman evde iki kişiden oluşan biftek-patates kızartması lobisinin kafasına kakıp duruyorum.Nasıl yıkanıyor bunlar biliyor musunuz yiyin hadi şeklinde)

Ben yaptığım,aldığım hiçbir tatlı,pasta,kurabiye vs.den yiyemiyorum.Tip 2 şeker hastalığım olduğu için.(Komşumun dediği gibi;bu yaştan sonra kızamık çıkaracak değiliz ya)Ama böyle otları ,tazecik sebzeleri görünce dayanamıyorum.
Hepinize bol sebzeli günler dilerim.
Sevgiler.

Kakaolu Kek-Foça-Cafe Chicco Doro

Kek tarifi sevgili Müge'den

Malzemeler
4 adet yumurta
1 Su Bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı  sıvıyağ (Riviera zeytinyağı kullandım)
2 su bardağı un
1 paket kakaolu puding
1 paket kabartma tozu
 Yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpın.Süt ve yağı ekleyip karıştırın.Elemiş olduğunuz kuru malzemeleri ekleyin karıştırın ve tabanına yağlı kağıt serdiğiniz 25x25 cm lik borcama döküp 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Kek tarifi için Müge'ye teşekkür etmek gerek çünkü nefis....

Ben üzerine Dr.Oetker'in bitter çikolatalı glazüründen döktüm.Kek zaten çok güzeldi daha da bir lezzetli oldu..

Bu keki Foça'da bir kafe işleten sevgili Mine sezonun bitmesiyle beraber eski yerinden Liberty Otel'in kafe bölümüne taşındığı için yapmıştım.Fırsat bulup yapamazsa konuklarına ikram eder diye.

 Nasıl güzel süslemiş değil mi?

 Cafe Chicco Doro,hem şık hem sıcak bir yer.Yolunuz Foça'ya düştüğünde umarım uğrayıp bir kahve içersiniz.
 Muhteşem bir deniz manzarası eşliğinde,otel sahibi Uğur Bey'in mandırasından gelen nefis süt ve süt ürünleriyle
kahvaltı etmek ya da şahane bir mantı yemek de mümkün tabii.

 Fotoğraf ekleyemedim ama gece manzarası da harika.Bozcaada'dan getirttikleri şaraplar,eski mekanlarındaki kuzineyi buraya da kurma ve gene kestane partileri düzenleme sözleri sanırım Foça'daki haftasonlarımızın nerde geçeceği konusunda ipucu veriyor.
Yaz bitti ben otel ve kafe yazısı yazdım ama bakarsınız seneye yolunuz düşer Foça'ya.Hem kalacak hem de yemek yenilecek yer aklınızın birköşesinde kalır.
Bekleriz.

NİHAYET....FOÇA

Bu kış oğlumun dershanesiydi,sınavıydı derken gönlüm yoruldu.Kurabiyeydi pastaydı derken de bedenim.Uyku....biraz uyku, bütün isteğim buydu.Ama Foça'ya geldiğimden beri neredeyse saat kurup
kalkıyorum kurabiye yapmak için.
Kıramayacağım bazı dostlarımın söz,nişan,kına gecesi ve nikah kurabiyelerini yapıyorum sürekli.Malum yaz mevsimi bu tip aktiviteler için geliyor!!
Komik ama henüz ayağımı denize sokmuş değilim.Neyse şikayet etmeyelim.Kim dedi bana bu yaştan sonra pastacı ol.


Bu arada Foça resimleri ekliyorum.Kurabiye blogu açıp sonra da başka bloglara özenen,hatta resimlerini kıskanan biri olarak bu fırsatı değerlendireyim dedim.


Burası dibek kahvesi içtiğim ,en sıcak günde bile püfür püfür esen bir sokakta bulunan çayevi.


Küçük Deniz

Büyük Deniz

Bana müsaade artık yatmam lazım.Yarın çoook erken kalkıp kurabiye süsleyeceğim.Balkonunda,terasında uzun uzun kahvaltı edenlere,denize,havuza girenlere.kitap okumaktan başını kaldıramayanlara selam olsun!!!!
Herkese sevgiler.