Kakaolu Kek-Foça-Cafe Chicco Doro

Kek tarifi sevgili Müge'den

Malzemeler
4 adet yumurta
1 Su Bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı  sıvıyağ (Riviera zeytinyağı kullandım)
2 su bardağı un
1 paket kakaolu puding
1 paket kabartma tozu
 Yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpın.Süt ve yağı ekleyip karıştırın.Elemiş olduğunuz kuru malzemeleri ekleyin karıştırın ve tabanına yağlı kağıt serdiğiniz 25x25 cm lik borcama döküp 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Kek tarifi için Müge'ye teşekkür etmek gerek çünkü nefis....

Ben üzerine Dr.Oetker'in bitter çikolatalı glazüründen döktüm.Kek zaten çok güzeldi daha da bir lezzetli oldu..

Bu keki Foça'da bir kafe işleten sevgili Mine sezonun bitmesiyle beraber eski yerinden Liberty Otel'in kafe bölümüne taşındığı için yapmıştım.Fırsat bulup yapamazsa konuklarına ikram eder diye.

 Nasıl güzel süslemiş değil mi?

 Cafe Chicco Doro,hem şık hem sıcak bir yer.Yolunuz Foça'ya düştüğünde umarım uğrayıp bir kahve içersiniz.
 Muhteşem bir deniz manzarası eşliğinde,otel sahibi Uğur Bey'in mandırasından gelen nefis süt ve süt ürünleriyle
kahvaltı etmek ya da şahane bir mantı yemek de mümkün tabii.

 Fotoğraf ekleyemedim ama gece manzarası da harika.Bozcaada'dan getirttikleri şaraplar,eski mekanlarındaki kuzineyi buraya da kurma ve gene kestane partileri düzenleme sözleri sanırım Foça'daki haftasonlarımızın nerde geçeceği konusunda ipucu veriyor.
Yaz bitti ben otel ve kafe yazısı yazdım ama bakarsınız seneye yolunuz düşer Foça'ya.Hem kalacak hem de yemek yenilecek yer aklınızın birköşesinde kalır.
Bekleriz.