KREMALI ENGİNAR

Sadece 3 malzemeyle bu kadar nefis bir lezzet yakalamak mümkünmüş. Facebook'ta üyesi olduğum bir grup var.Bestenin Naneleri.Orada paylaşılan tüm yemekleri yapmak istiyorum.Bu da grupta okuduğum bir tarif Geçenlerde bir ekmek yapmıştım gene aynı grupta paylaşılan.

Bu tarifi okuyunca aklıma buzluğa geçen sene attığım bol miktardaki enginar geldi.Malum İzmir'e enginar mevsimi geldi.Yenilere yer açmak lazım.

Malzemeler
İstediğiniz adette enginar göbeği
enginarları bulayacak kadar süt kreması
sarımsak
tuz





Ben 8 adet göbek enginarı dörde bölüp,borcamın içinde 100 gram kadar krema ve ezilmiş bir diş sarımsakla karıştırıp 1 saat kadar beklettim. Mikrodalga fırının önce mikro kısmında 5 dakika pişirip daha sonra mikro dalga+ızgara kısmında 10 dakika daha fırınladım.
Gerçekten bu kadar az malzemeyle bu lezzeti yakalamak çok hoşuma gitti.Sık sık yapmayı planlıyorum artık.

 Tarifte aslında normal fırında 15 dakika 180 derecede pişirilmesi söyleniyordu.Ben mikrodalgayı tercih ettim.

Afiyet olsun.

14 yorum:

  1. Bestenin bloğu da var Bestenin naneleri diye...

    YanıtlaSil
  2. Bir Enginar sever olarak çok sevdim ellerine sağlık Petekcim sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Enginarlar çoğaldı, güzel güzel tariflerde ortaya çıkıyor.
    Süper görünüyor, ellerinize sağlık.
    Grup arkadaşı olmak da pek güzel, sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Fotoğraftan kremalı patates sanmıştım.Çok güzel olmuştur eminim,eline sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nergis'cim çok pratik ve lezzetli oldu.Teşekkürler.

      Sil
  5. Çağla'cım takip ediyorum Beste Hanım'ı,çok severek.Sevgiler canım.
    Mine'cim teşekkür ederim,ben de çok seviyorum enginarı ama ayıklamasını değil:))
    Sare Hanım teşekkür ederim.Şahane bir grup.Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  6. Normal fırındaki süresini ve derecesini yazdığın iyi olmuş Petekcim, şu sıralar dondurucudaki enginarları bitirmeye uğraşıyorum. Bu da çok iyi bir alternatif zira krema neye dokunsa lezzeti yükseltiyor. Ellerine sağlık :) Bu arada ben de Bestenin Naneleri Face sayfası üyesiyim ancak gönderileri ana sayfamda görünmüyor.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benim de görünmüyor canım ama sayfalardan özellikle takip ediyorum.Çünkü çok güzel tarifler paylaşılıyor.
      Denemeni öneririm canım.Sevgiler.

      Sil
    2. enginarı henüz bu sene pişirmedim.İlk pişirişimi bu tarifle yapabilirim, güzelmiş,elinize sağlık.

      Sil
    3. Teşekkürler Mehtap'cım.Seveceğini sanıyorum.Sevgilerimle.

      Sil
  7. hımmm çok güzel görünüyor denek lazım. ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hatice Hanım çok teşekkürler.Sevgiler.

      Sil
  8. Petek'cim eline sağlık arkadaşım :)))) Çok güzel görünüyor :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sağol Cevver'cim.çok lezzetliymiş bu tarif.Öpüyorum.

      Sil

Related Posts with Thumbnails