LİMON BULUTU



Bu lezzetli tatlıyı birkaç sene önce Serap 'ta toplandığımızda yemiş çok beğenmiştim.Limon ve kabuğunun girdiği her kurabiye,kek,tatlı çok lezzetli gelir bana.Yazın sık sık yaparım.
İzmir'in sıcağına çok yakışan bu soğuk,hafif ve lezzetli tatlıyı Özlem'in Krem Şantili Tatlılar Etkinliği'ne yolluyorum.
Tarifine gelince;

Malzemeler,
1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
2 paket limonlu jöle
1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
1 su bardağı şeker(ilk yaptığımda bana çok tatlı gelmişti.2-3 çorba kaşığı yetiyor)

Jöleleri üstündeki tarife göre hazırlayıp içine şekeri,limon suyunu ve rende kabukları ekleyip soğumasını bekleyin.Bu arada Krem şantiyi de 1 su bardağı soğuk sütle çırpın.
İyice soğuyan jöleyi yavaşca krem şantiye ekleyerek karıştırın.Kare bir bocama dökerek buzdolabına kaldırın.Bir gece ya da 6-7 saat bekletin.
Jöle ağırlığıyla alta çöküyor,krem şanti de üste çıkıp gerçekten puf puf bulut gibi görünüyor.
Sonra isterseniz büyük kare dilimler kesin isterseniz benim gibi iki lokmalık hale getirin.Üstüne de biraz limon kabuğu rendesi.
(Limonum kalmadğı için portakal kabuğu rendeledim ben)
İşte size nefis bir tatlı....
Afiyet olsun....

10 yorum:

  1. Bir dut masalı na yazdığınız yorumdan sizi gördüm.İzmirde olup yemek yazıları yazan o kadar az kişi varki yada bizler birbirimizi bilmiyoruz diye düşündüm. Ellerinize sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Çok teşekkür ederim.En kısa zamanda tanışırız inşallah.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Ay, evet bu çok güzel oluyor Petek. Ellerine sağlık. Bu arada Serap İst.da , oğlunu yeni evine taşıyor.

    YanıtlaSil
  4. Ya öyleymiş konuştum Serap'la.İzin aldım limon bulutunu yayınlamak için.
    Gerçekten çok hafif bir tatlı.Tam bu mevsimlik.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Blogunuzla yeni tanıştım. Ne hoş lezzetler var :)

    İzmir'den uzakta bir İzmir'li olarak sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Çok teşekkürler.Ben sizi sık sık ziyaret ederim.İzmir'den sevgiler....

    YanıtlaSil
  7. Bayiliyorum su etkinliklere insanin eline bir cok tarif geciyor.
    Bende senin daha dogrusu adasimin tarifini aldim en kisa zamanda denemek icin sabirsizlaniyorum.
    Köpük köpük olmasi ilgimi cekti.
    Kasimdada ben etkinlige evsahibligi yapiyorum.Aklimda bir konu var ama iki gündür kafami kurcalayan ilginc bir konu daha var.
    hafta sonu Almanya bulusuyor orada arkadaslara danisip tamamen kararimi verecegim.
    Berlinden sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Sevgili Serap,
    Hakikaten köpük köpük,hafif bir tat bu.Limonlu tatlara bayılırım (Çayımı bile limonla içerim)Umarım denediğinde sen de seversin.
    Ben senin tariflerini hep çook beğenmişimdir.Ellerine sağlık.Etkinliğinde görüşürüz inşallah.
    Çok çok sevgiler İzmir'den.

    YanıtlaSil
  9. Petekçiğim,benim limon bulutuna ancak yorum yapma fırsatı bulabildim,ellerine sağlık.Bak akıl akıldan üstündür,üstüne kabuk rendelemek benim aklıma gelmemişti misal..Süpersin..Fikrine de sağlık..

    YanıtlaSil
  10. Senin de aklına sağlık canım.çoook lezzetli bu tatlıyı öğrettiğin için.

    YanıtlaSil

Related Posts with Thumbnails