KIŞ TÜRLÜSÜ

Sebze yemeklerini çok severim.Tip2 diyabet tanısı koyulmadan önce de,sonrasında da iki öğünümde mutlaka sebze vardır.Bugün türlü yaptım.Fırında pişirince de güveç gibi oldu.

Tupperware'in böyle bir ürünü var.Isıya dayanıklı,bir çeşit güveç.Tüm sebzelerimi doldurup 200 derecedeki fırında 35-40 dakika pişirdim.Kapaklı pişirdiğim için sadece domatesin suyuyla pişti.

Malzemeler:
3 patates,
1 havuç,
1 pırasa,
1 kuru soğan,
2 diş sarımsak
4-5 çiçek karnabahar,
3-4 kuru domates,kuru biber,
Bir kase kadar yazdan yapmış olduğum domates sosu ve 1 yemek kaşığı salça,
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı.

Tüm malzemeleri fırın kabına yerleştirip fırına attım.Hepsi bu.Çok lezzetli bir yemek oldu benim için. Sevgilerimle.